
Licor de Mora negra
Las moras son ricas en antioxidantes: ácidos fenólicos y flavonoides , ideal para un cóctel o para preparación de postres. Manos a la naturaleza!!!!
Licor de Mora negra.
Tiempo de cocción 1:30min
INGREDIENTES:
1/2 l. de aguardiente.
1/2 kg. de moras.
250 gr. de azúcar
250 gr. agua
1/2 rama de canela
1/2 cáscara de naranja
PREPARACIÓN:
Colocar en una olla el azúcar el agua, la canela y la naranja. Cuando hierva bajar el fuego y dejar 10 minutos, revolviendo para hacer un almíbar. Reservar.
En un recipiente con tapa poner las moras, el aguardiente y el almíbar. Dejar macerar diez días. Pasados los diez días, colar y embotellar el licor. En tres meses lo tenemos listo para disfrutar.
Alimentos

