• Proyecto Seda

    Los tres pasados de la seda cordobesa, Argentina.

    La producción de seda en la provincia de Córdoba sólo es historia, y esa historia señala tres momentos y siglos. Las primeras noticias sobre la cría de gusanos se remontan al siglo XVIII, aunque esta fina industria textil tuvo recién su verdadero auge a mediados del siglo XX. La cría de gusanos y su alimentación con hojas de mora en la provincia de Córdoba dejó en la historia estelas de al menos tres pasados y quién sabe si tendrá algún futuro. El primero de esos pasados fue un temprano ensayo a que dio inicio en 1763 la introducción de los huevos de gusanos por un religioso naturalista venido de Cádiz,…

  • Proyecto Seda

    Introducción al mundo sericicola

    Los orígenes de la sericultura y la producción de seda están estrechamente asociados con el surgimiento de China como una de las grandes civilizaciones. Se cree que la sericultura evolucionó gradualmente y que a mediados del tercer milenio antes de Cristo ya estaba siendo utilizada por la humanidad. La seda es una fibra animal, producida por orugas del género Bombyx . Un solo filamento de seda es el producto de una serie de etapas derivadas del cultivo de moreras para alimentar la propagación del gusano de seda domesticado, Bombyx mori.. Durante la fase de oruga, el gusano se envuelve en una proteína líquida secretada por dos glándulas grandes en su…

  • Alimentos Orgánicos

    DOS ENCURTIDOS DE HOJAS DE MORERA PARA RECETA YALANJI

    Los Encurtido son un tipo de alimentos que han sido sumergidos en una solución de sal, y que fermentan por sí solos o con la ayuda de un microorganismo inocuo, en el cual baja el pH y aumenta la acidez del mismo con el objetivo de poder extender su conservación. El encurtido permite conservar los alimentos durante meses. Se suele añadir a la marinada hierbas y sustancias antimicrobianas, tales como la mostaza, el ajo, la canela o los clavos. La característica que permite la conservación es el medio ácido del vinagre que posee un pH menor que 4,6 y es suficiente para matar la mayor parte de las bacterias. también…

  • Proyecto Seda

    INNOVACIONES, TELAR VIRTUAL en el mundo de la Seda

    Estamos encantados de compartir esta  nota, del proyecto SILKNOW de la Unión Europea, nos gratifica construir nuevos puentes y lazos entre los amantes de la sericicultura y el mundo sedero desde MORASI SEDA ORGÁNICA en Argentina. «Silknow» es un proyecto europeo liderado por la Universitat de València que une las humanidades y la tecnología para estudiar, conservar y difundir el patrimonio de la seda en Europa del XV al XIX y su proyección en la cultura, las artes, el diseño y la moda actual. El proyecto, que nació  de la importancia que tiene el patrimonio de la seda para Europa como espacio de intercambio cultural, lingüístico y económico, tendrá una…

  • Alimentos Orgánicos

    COMPUESTOS BIOACTIVOS, LA MORA ANTIOXIDANTE. Y una receta de té helado.

    Un estudio reveló la capacidad antioxidante y el contenido de los principales compuestos bioactivos presentes en frutos de guayaba, mora. Su consumo sería favorable para prevenir enfermedades crónicas La investigación surgió a raíz de que en las provincias del Nordeste Argentino se encuentra una gran variedad de frutos silvestres de los que se desconocen sus características nutricionales, así como tampoco hay un estudio sistemático acerca de sus contenidos en sustancias bioactivas y su capacidad antioxidante. El proyecto se enmarca dentro de una línea mayor de investigación que analiza los cambios nutricionales y sensoriales en productos vegetales mínimamente  procesados de la región del NEA que dirige la doctora Sonia Sgroppo, directora…

  • Textil

    Tinte Natural de MORA una historia y una técnica .

    Los tintes naturales son pigmentos orgánicos que se extraen de plantas, insectos y minerales,  por sus características químicas tienen la virtud de teñir fibras naturales como algodón, yute, lino, bambú, cáñamo, lana, seda, alpaca, vicuña y guanaco. También podemos teñir viscosa (celulósica) y Poliamida (Nylon). Son ecológicos y sostenibles. No contienen componentes químicos perjudiciales para la salud ni el ambiente. La revolución industrial trajo consigo la fabricación de nuevas maquinarias que servirían para agilizar los procesos que hasta entonces, los hombres debían hacer de forma manual.  Entre las que destacan, están las máquinas para producir por primera vez la tela de algodón. Para la época los tintes artificiales no existían,…

  • Textil

    Diseños con Seda, Técnicas simples para trabajar con Seda.

    ¿Cómo trabajar la Seda? La seda es una tela lujosa, sensual usada en alta costura. Esta fibra de origen natural se origina del gusano de seda y  es además la fibra más resistente. Su textura suave, sedosa y resbaladiza de esta tela presenta algunas dificultades al momento de coserla y por ello  debes prestarles un cuidado especial. Sin embargo,aquí les dejaremos técnicas simples para hacer que la seda sea más fácil de manejar y coser en cada etapa de un proyecto de costura a mano. LAVADO A MANO. La seda tiende a encogerse, lo que puede alterar el tamaño y la apariencia del proyecto de costura. Es por ello que es…

  • Textil

    Seda espolinada

    Los espolines son unas lanzaderas pequeñas con que se resaltan, con efecto de bordado en hilos de seda o plata, flores y otros motivos en la tela La seda espolinada es un tejido artesanal que recibe el nombre de la herramienta con la que se teje: el espolín. Se trata de una pequeña lanzadera de madera con la que se realiza el proceso de elaboración de la tela. Cuenta con la singularidad de que al mismo tiempo que se hace el tejido base o urdimbre, se tejen las flores y los motivos del dibujo. Todo el proceso de creación de un dibujo o de un tejido, en su momento, empezó…

  • Biomedicina

    Alimentación de nanotubos de carbono de pared simple o grafeno a gusanos de seda para fibras de seda reforzadas

    La seda del gusano de seda está recibiendo una gran atención tanto de la industria textil como de la sociedad de investigación debido a sus excelentes propiedades mecánicas y su aspecto brillante. La posibilidad de crear sedas más resistentes atrae un interés particular de investigación. Los nanotubos de carbono y el grafeno se estudian ampliamente para su uso como refuerzo. En este trabajo, informamos la seda mejorada mecánicamente recolectada directamente al alimentar a Bombyx morigusanos de seda larvales con nanotubos de carbono de pared simple (SWNT) y grafeno. Descubrimos que partes de los nanomateriales de carbono alimentados se incorporaron a las fibras de seda hiladas, mientras que las otras se…

  • Biomedicina

    Fibroina y Regeneración de córnea

    La regeneración de tejidos con fibroína pone al Imida al frente de la biotecnología El Imida ha conseguido producir córneas artificiales, fibra óptica para estimular el crecimiento celular y la aplicación de fármacos.  La seda, en concreto la fibroína, la proteína que queda al eliminar del hilo de gusano de seda la sericina, se reveló hace más de una década como uno de los biomateriales de mayor calidad y potencial para ingeniería de tejidos; de hecho, ya se usaba en el siglo XIII para suturas de tejidos. Dispuestos a sacar ventaja de los conocimientos heredados de la antigua Estación Sericícola de Murcia en la que se instaló el Imida, desde…